福山市鞆町のカフェ「おいしい工房うみひこ」～30年前レシピのレアチーズケーキ＆むかしプリン

こんにちは！チェック社長こと、サンモルトの小川真平（@Shinpei_Ogawa）です(*^^)v

今回は福山市鞆町のカフェ「おいしい工房うみひこ」をご紹介していきます！

お店の雰囲気

こちらがお店の外観です。趣のある外観です。

テーブル席は３席のみの、こじんまりとした店内です。

メニュー

お店の外にあるホワイトボード看板。

こちらが店内メニュー。

30年前のレシピを参考にあっさりとした後味に仕上げたレアチーズケーキ。シンプルな原材料でシンプルに仕上げた昔懐かしい、むかしプリン。

ドリンクは珈琲、紅茶、冬季限定のゆず茶や甘酒があります。

お酒を加えて、寝かしたアンティーク・ショコラもあります。

レアチーズケーキ＆むかしプリン

今回は「レアチーズケーキ、むかしプリン、珈琲」をオーダー！最初に珈琲が出てきました。クッキー３枚ついてきます。

チーズケーキ。

むかしプリン。

全部並べるとこんな感じです。

チーズケーキは雑味がなく、すっきりと甘さ控えめ。プリンはカラメルが良く絡み、味わい深い味です。落ち着いた雰囲気の店内でまったりすることができます。

お店の情報・アクセス・駐車場

営業時間	17時頃まで
定休日	木曜日、荒天時、体調不良時
連絡先	不明

お店の場所・アクセス

広島県福山市鞆町鞆８２４

駐車場

専用の駐車場がありません。近隣の有料駐車場をご利用ください。一番近い駐車場は「鞆の浦歴史民俗資料館」の駐車場です（下記リンク先の地図番号②）。

まとめ

鞆の町歩きに付かれて、ひと休みするのにちょうど良いカフェです。お店の前は道が狭いので、車は有料駐車場に停めた上で、お店に行くのをおすすめします！

以上、チェックでした！

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「あがく西川」

今月の実践で西川は15打数1安打。「内容がよくない。（調子を）合わせていかないと」と危機感をあらわにする。周りからは「天才」と言われながらも、あがく西川。守備や走塁ミスでバランスを欠いたか。戦力の底上げに必要な選手。開幕まで後10試合。巻き返せ西川！

ほいじゃあ、また！

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この記事を書いた人
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チェック社長（小川真平）

代表取締役：株式会社サンモルト

1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第４日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市（鞆の採れたて朝市）。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。