鞆の浦ちりめんグルメ#5「釜揚げしらすのサラダ風ピザ」~裏メニューのちりめんパスタもご紹介!鞆町(ともまち)カフェー454

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こんにちは!チェック社長こと、サンモルトの小川真平(@Shinpei_Ogawa)です(*^^)v

平成30年(西暦2018年)6月25日よりスタートした「鞆の浦ちりめんグルメ2018」

8月31日まで鞆の浦とその周辺の飲食店にて開催中です!

鞆の浦ちりめんグルメとは・・・?

鞆の浦(福山市鞆町)に来た時に「鞆に来たら、これを食べとかないと!」と言われる、いわゆる「鞆の名物」を作りたい。そんな想いから地元素材のひとつである「ちりめん(しらす)」にフォーカス。参加14店舗が各店の個性を活かし「ちりめん」を使用したメニュー(商品)を展開するというプロジェクトです。

また、鞆の浦では鞆の浦漁業協同組合(以下、鞆の浦漁協)が「生しらす」を名産にすべく「鞆の浦しらす」の製造を開始。平成30年(西暦2018年)は「鞆の浦ちりめんグルメ」において、さっそく一部店舗において、この「鞆の浦しらす」を素材として活用する予定です。

さらに今回はSNSの「インスタグラム」と連動。ハッシュタグ「#鞆の浦ちりめんグルメ」を付けて投稿し、プレゼントをGETできる企画もあります。

この企画の詳細はこちらでチェック!

鞆の浦ちりめんグルメ2018開催~鞆の浦漁協とコラボ!14店舗の「ちりめんグルメ」を食べ尽くせ!3店舗が新規参加
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こんにちは!チェック社長こと、サンモルトの小川真平(@Shinpei_Ogawa)です(*^^)v 平成28年(2016年)から福山市鞆町...

ということで参加店舗、14店を順番に紹介していきます!

今回ご紹介するのは「釜揚げしらすのサラダ風ピザ」です。福山市鞆町の鞆町カフェー454で楽しむことができます!

お店の雰囲気

IMG_0371

お店の外観はこんな感じ。旧倉田医院を改装し、カフェになっております。

店内はカウンター席が6つ、2人掛けのテーブル席が1つ、4人掛けのテーブル席が2つ、4人掛けのソファ席が4つあります。

釜揚げしらすのサラダ風ピザ

ここ鞆町カフェー454の「ちりめんグルメ」は「釜揚げしらすのサラダ風ピザ」です!

薄生地のピザに野菜(レタス)とちりめん(ちらす)がどっさり乗ったピザ。レタス&ちりめんとチーズの相性がGOOD!これからの暑い季節にぴったり、さっぱりサラダ感覚で食べれます。ビールのおつまみにも最適です!

さきほどの写真は昨年のものです。では、今年は何を食べたかというと・・・

ちりめんとキャベツのオイルパスタ

「ちりめんとキャベツのオイルパスタ」です!

454のマスターに「ちりめんお願いします!」というと「ピザでいいの?パスタもできるよ!」と言ってくれたので、迷わずパスタをチョイス!ちりめんの公式メニューは「ピザ」ですが、このように「パスタ」もオーダーできます。

ちりめんの塩加減と、キャベツの甘さがあいまって絶妙なオイルパスタに仕上がってます!

お店の情報・アクセス・駐車場

営業時間 昼:11時30分~14時
夜:17時~22時
定休日 火曜日
連絡先 084-982-2310

お店の場所・アクセス

広島県福山市鞆町鞆454

駐車場

お店に隣接して広めの駐車場があります。

まとめ

ここ鞆町カフェー454はピザのお持ち帰りもできますよ!是非、裏メニューの「ちりめんパスタ」も食べてみてください!

その他の「鞆の浦ちりめんグルメ」はこちらからチェック!

鞆の浦ちりめんグルメ | チェック社長の鞆・福山活性化ブログ
「鞆の浦ちりめんグルメ」の記事一覧です。

以上、チェックでした!

(続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ!)

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広島カープ

2018年7月17日(火)の試合結果
広島 5-1 中日

打線は4回表、1アウトから丸がセンター前ヒットで出塁すると、この日誠也の代わりに4番に入ったバティスタが四球を選び1アウト1、2塁。ここで5番レフトでスタメン出場の下水流がタイムリーヒットを放ち先制!さらに野間も2点タイムリーツーベースで続き、この回3得点。

先発の九里は3回までノーヒットピッチング。4回以降はヒットを浴びるも要所を併殺打で抑え7回途中を1失点と好投。7回途中から登板したフランスアは無失点で凌ぐ。

8回は菊池のツーベースからのバティスタのタイムリーで貴重な追加点。9回にも會澤ヒットの後、代打松山がタイムリーツーベース放ち得点。

8回裏はジャクソンではなく、一岡が登板。2安打浴びながらも無失点。9回は中崎が登板、打球が膝に当たるアクシデントがありながらも後続を断ちゲームセット!

これでチームは2連勝!

バティスタ、下水流、松山と本日スタメンの選手や途中出場の選手が活躍する理想的な展開。

この勢いのまま3連勝といきたいね!

ほいじゃあ、また!

【チーム成績(2018年7月17日現在)】

順位 試合数 勝率 2位との
勝差
得点 失点 本塁打 盗塁 打率 防御率
1 78 45 32 1 .584 6.0 389 332 92 43 .263 4.00

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チェック社長

代表取締役株式会社サンモルト
1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第4日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市(鞆の採れたて朝市)。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。

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