【カレー】福山市南手城町の「発酵食堂UTD」~発酵バターチキンカレー

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こんにちは!チェック社長こと、サンモルトの小川真平(@Shinpei_Ogawa)です(*^^)v

本日は金曜カレーの日。

福山市のカレー紹介シリーズ第42弾をお届けします!ご紹介するのは福山市南手城町にある「発酵食堂UTD」のカレーです。

お店の雰囲気

お店はERUDO(エルドー)の2階にあります。

お店を正面に見て、左側に入り口があり、入ってすぐ右手にある階段で2階へと上がります。

こちらが店内。テーブル席のみ、落ち着いた空間が広がっています。

メニュー

発酵キーマカレー 1,595円
発酵バターチキンカレー 1,595円

カレーは2種類。「発酵キーマカレー」と「発酵バターチキンカレー」の2種類です。ライスは発芽玄米と白米から選ぶことができます。

カレーにはブルスケッタ、サラダ、オムレツ、とん汁、プチデザートがついてきます。

発酵バターチキンカレー

今回は「発酵バターチキンカレー」をオーダー!ごはんは「発芽玄米」をチョイス。

ここ発酵食堂UTDのごはんはどれも優しい味。とん汁もほっこりする優しい味。

スプーンで発芽玄米をすくい、カレーにディップして食べる。チキンは少し噛んだらほどけるほど柔らかい。とってもおいしいカレーです。しかもからだに優しい。

お店の情報・アクセス・駐車場

営業時間 11時~15時
定休日 日曜日
連絡先 084-999-6173

お店の場所・アクセス

広島県福山市南手城町3丁目3−1 2階

駐車場

道路を挟んで向かい側に12台分の駐車場があります。道路を横断される際は車にお気をつけください。

まとめ

カレー以外には「UTD発酵ランチ」「塩麹発酵ランチ」などもあります。是非、優しい味を堪能していただけたらと思います。予約して行くとスムーズです。

営業時間など変更がある場合もありますので、最新情報はこちら公式サイトをご覧ください。

余白 yohaku · 〒721-0963 広島県福山市南手城町3丁目3−1 2F ERUDO
★★★★☆ · カフェ・喫茶

では、また明日!

「事業や地域活動を通じて、地域と日本の発展に貢献し、関わる人と自分の人生を豊かにしていく」

(続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ!)

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広島カープ

2021年7月1日(木)の試合
広島 4-10 巨人

打線は初回、小園のタイムリーで先制すると、3回表には西川のソロホームラン、鈴木誠也のツーランでリードを4点へと広げる。

しかし先発の高橋昂也が踏ん張れず。3回裏にツーランを浴びると、4回裏にも4失点し途中降板。2番手島内も流れを止めれず2失点。5回裏は高橋樹也が登板し2失点。4点のリードをあっという間に掃き出し、6点ビハインドに。

6回以降は両軍無得点で敗戦。

これで自力V消滅。まぁ、この自力Vって指標、よぉわからんけど。チーム防御率も再び4点台に。

うーん、エラーやけん制死もあったしピリっとせんね。

ほいじゃあ、また!

【チーム成績(2021年7月1日現在)】

順位 試合数 勝率 勝差 得点 失点 本塁打 盗塁 打率 防御率
6 71 23 39 9 .371 16.5 253 321 49 35 .260 4.07

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チェック社長(小川真平)

代表取締役株式会社サンモルト
1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第4日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市(鞆の採れたて朝市)。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。

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