【ランチ】鞆の浦ちりめんグルメ2019「#4 しらすと生トマトのパスタバジル風味」～釜揚げしらすのトマトパスタ

こんにちは！チェック社長こと、サンモルトの小川真平（@Shinpei_Ogawa）です(*^^)v

令和元年（西暦2019年）6月22日よりスタートした「鞆の浦ちりめんグルメ2019」

8月31日まで鞆の浦とその周辺の飲食店にて開催中です！

鞆の浦ちりめんグルメとは・・・？

鞆の浦（福山市鞆町）に来た時に「鞆に来たら、これを食べとかないと！」と言われる、いわゆる「鞆の名物」を作りたい。そんな想いから地元素材のひとつである「ちりめん（しらす）」にフォーカス。参加12店舗が各店の個性を活かし「ちりめん」を使用したメニュー（商品）を展開するというプロジェクトです。

また、鞆の浦では鞆の浦漁業協同組合（以下、鞆の浦漁協）が「生しらす」を名産にすべく「鞆の浦しらす」の製造を開始。「鞆の浦ちりめんグルメ」の一部店舗において、この「鞆の浦しらす」を素材として活用する予定です。

さらに今回はSNSの「インスタグラム」と連動。ハッシュタグ「#鞆の浦ちりめんグルメ2019」を付けて投稿し、プレゼントをGETできる企画もあります。

この企画の詳細はこちらでチェック！

ということで参加店舗、12店を順番に紹介していきます！

今回ご紹介するのは「しらすと生トマトのパスタバジル風味」です。福山市鞆町の鞆町カフェー454で楽しむことができます！

お店の雰囲気

お店の外観はこんな感じ。旧倉田医院を改装し、カフェになっております。

店内はカウンター席が６つ、２人掛けのテーブル席が１つ、４人掛けのテーブル席が２つ、４人掛けのソファ席が４つあります。

しらすと生トマトのパスタバジル風味

ここ鞆町カフェー454の「ちりめんグルメ」は「しらすと生トマトのパスタバジル風味」です！

トマトの赤、バジルの緑、ちりめんの白、イタリア国旗を象徴するかのような色合い。

にんにくの効いたガッツリトマトパスタ。そこにちりめんの爽やかさとバジルの風味がプラス！トマトとちりめんが良く合います。フレッシュトマトが夏らしさも演出。ちりめんの素材を活かした、絶品パスタです！

お店の情報・アクセス・駐車場

営業時間	11時30分～14時 17時～22時
定休日	火曜日
連絡先	084-982-2310

お店の場所・アクセス

広島県福山市鞆町鞆４５４

駐車場

お店に隣接して4台分の駐車場があります。

まとめ

昨年のちりめんグルメはピザ（裏メニューでパスタがあった）でしたが、今年はパスタ！鞆町カフェー454のガツンとくるパスタが個人的に大好き。

これで「鞆の浦ちりめんグルメ2019」4店舗目を制覇！残り8店、まだまだちりめんグルメ紹介の旅は続きます。

以上、チェックでした！

（続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ！）

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2019年7月7日（日）の試合結果
広島 0-1 阪神

先発の床田は7回を投げて1失点と好投。

しかし！昨日も打線が沈黙。散発4安打無得点。

チームは5年ぶり8連敗、4位転落。Bクラス、なんだか懐かしい響き…。

それでも応援するで～！！

ほいじゃあ、また！

【チーム成績（2019年7月6日現在）】

順位	試合数	勝	負	分	勝率	勝差	得点	失点	本塁打	盗塁	打率	防御率
4	81	38	40	3	.494	8.0	311	330	72	51	.244	3.43

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この記事を書いた人
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チェック社長（小川真平）

代表取締役：株式会社サンモルト

1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第４日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市（鞆の採れたて朝市）。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。