福山市鞆町でちくわの手握り・手焼き体験「鯛ちくわ食遊館」

こんにちは！
健康診断の採血がちょっと苦手なチェックです(*^^)v

昨日のブログでは地元鞆町の「あもちん（阿藻珍味）」さんの
「鯛匠の郷（たいしょうのさと）」をご紹介しましたが、
今回は同じ場所で体験できる「ちくわ作り体験」をご紹介しましょう！

はい。写真は使いまわしです(笑)

ちくわの手握り・手焼き体験

手握り体験

ちくわの手握り体験はこんな感じで行われます！

①手を洗い、手の温度を下げて職人さんのアドバイスを聞きながら
　すり身を竹串につけていきます。

②手の温度がすり身に伝わらないように、すばやく形を整えます。

③ちくわの形を均等に整えます。
　均等でないと、焼いてるときに落ちてしまうことも。

④これでちくわが完成！（いや、まだ焼いてないし）
　手握り体験では、職人さんが焼いてくれます。

「やだぁ～！僕が焼きたい～！！」と
ちくわとダダをこねる（あ、ここ笑うとこね）チビっこは
続いて、次の手焼き体験へGO！

ちなみに、手握り体験のみじゃと、所要時間15分。
体験費用は1本260円です。

手焼き体験

この手焼き体験。10歳以下のチビっこは
お父さん、お母さん、保護者の方の付き添いが必要じゃけぇね。

①さきほどのちくわを用意します。

②ちくわ焼きマシーンにちくわを3本セットします。
　そうそう、このマシーンは３本で焼くマシーンなので
　ちくわが3本必要です。

③ただ焼けばいいのではなく「コツ」がいります。
　その「コツ」は職人さんに聞いてください。

④まんべんなく焼き色がついたら完成！

「できた！食べる！すぐ食べたい！」
まぁまぁ、待ちさんさい。これで終わりじゃないんじゃけぇ。
ちくわのみたいに手の焼く子じゃね（ここも笑うとこね）

こちらの手焼き体験は所要時間30分。
体験費用は3本で780円です。

鯛せんべい手焼き体験・ふりかけ調合

他にも、鯛だしで味付けした「せんべい」の手焼き体験や、
（所要時間20分。5枚420円）
じゃこふりかけをベースに、たまご、かつお、海苔、さけ、
たらこ、エビなど11種類の具材を好みで調合できる
ふりかけ調合体験ができます。
（所要時間10分。1回520円）

こちらもさきほどの手焼き体験同様、10歳以下のチビっこは
お父さん、お母さん、保護者の方の付き添いが必要じゃけぇね。

せっかくじゃけぇ全部体験したい！

そんなチビっこのために、スペシャルなコースをご用意！
（まぁ、やってくれるんは阿藻珍味さんじゃけど）

ちくわ手握り体験1本
せんべい手焼き体験5枚
ふりかけ調合体験1回

以上の体験が1100円でできます！

お店の情報・アクセス・駐車場

入り口は昨日のお食事処と同じです。

営業時間

9時～16時

定休日

月曜日、火曜日（祝日の場合は営業）

連絡先

084-982-3333

お店の場所・アクセス

広島県福山市鞆町後地1567-1

昨日ご紹介した鯛匠の郷のお食事処とは
営業時間も定休日も違うけぇ、気をつけてくださいね！

事前に電話で確認すると確実かもしれません。

個人的に是非地元のチビっこに体験してほしい！
瀬戸内海の恵みを感じてほしいね！

以上、チェックでした！

昨日も試合なし。

2試合連続3回KOされ、6月22日に選手登録を抹消されとった
九里がウエスタンリーグで7回1安打無得点と好投したみたいじゃね！

先発ローテーションの一角を担ってきた彼の力は
これからも必要じゃけぇね！

1軍のマウンドでの復活をまっとります！

ほいじゃあ、また！

この記事を書いた人
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チェック社長（小川真平）

代表取締役：株式会社サンモルト

1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第４日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市（鞆の採れたて朝市）。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。