平成29年最後の社長ランチ会~同じ釜の飯を食べる!ペレットストーブを使った手作りチキンカレー

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こんにちは!チェック社長こと、サンモルトの小川真平です(*^^)v

今期から(6月スタート)の新たな取り組み「社長ランチ会」。月に1回は(それ以上もあり)僕を含めて3名~5名でランチをするという企画。

今年最後のランチ会をどうしようかと思案してる時、ふと浮かんだのが「同じ釜の飯を食べる」という言葉。よく使われる言葉ですが「文字通り」に「同じ釜の飯を食べよう!」と思い、カレーを作ることにしました!ご飯は釜(ガス釜)で炊くことに。

素材はなるべく地元のものを!ということで、まずは先日開催した朝市「とも・潮待ち軽トラ市(通称、軽トラ市)」でじゃがいも、にんじん、たまねぎ、にんにくを購入!

そして、昨日の夜から仕込みスタート!

お肉は鞆のプラウドフーズさんで購入。12皿分のカレーを作るので、じゃがいも4個、にんじん2本、たまねぎ3つ、鶏肉700gを使用。

普段はほとんど料理をしません。キッチンに立つのは1~2年ぶりかな。

にんじんとじゃがいもの皮を剥こうとしたところで、我が家に皮むき器(ピーラー)がないことが発覚!皮むきだけ妻にやってもらいました。

野菜をすべて切り終え準備完了!

隠し味ににんにくをひとかけら、みじんぎりに。フライパンに油をしき、にんにく投入!さらに鶏肉を投入し炒めます。

さらに野菜を炒めます。

その後、すべてを鍋に投入しペレットストーブでコトコト煮込みました。今回はあまり時間がなかったので、その後ガスコンロにチェンジ!

ルウを投入し、ほぼ完成!

そして翌朝、カレーの入った鍋を会社に持ち込み、会社のペレットストーブでこれまたコトコト煮込むこと約3時間。

少し火力が強いようなので、アルミ製の板を敷いて調整。

その間、釜には8合分のお米を用意。せっせとお米をとぎました。この時期の水は冷たい。

やっぱお米は火(ガス)で炊くのが一番!ガス屋なので、ガスはたくさんあります(笑)

白米の完成!ええ感じに炊くことができました。

カレー完成!ひとりひとりにカレーをよそいました。

サンモルトは今日が仕事納め。1年の感謝の気持ちをカレーに込めました。1年間色々ありましたが、大きな病気や怪我なく1年過ごせたのがなによりですね!

スタッフのみんな、また来年もよろしくお願いします!

以上、チェックでした!

(続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ!)

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広島カープ

2017年12月27日(水)

「カープ契約更改2017 vol.15」

本日は外国人選手の契約更改を公開!(金額は推定。単位は万円)

【投手】

選手名 年俸 増減 更改日
ジョンソン 34,500 0 12/27
今村 猛 9,500 +3,400 12/19
大瀬良大地 6,300 +1,800 12/19
野村 祐輔 12,000 +2,000 12/18
九里 亜蓮 3,800 +1,600 12/15
中崎 翔太 11,500 +3,000 12/12
一岡 竜司 5,300 +2,500 12/12
中田 廉 3,300 +1,300 12/8
薮田 和樹 4,800 +3,400 11/30
岡田 明丈 4,200 +1,680 11/30
福井 優也 3,100 -1,000 11/17
加藤 拓也 1,450 -50 11/14
中村 恭平 700 -200 11/9
横山 弘樹 950 -300 11/9
飯田 哲也 800 -180 11/9
藤井 皓哉 600 +100 11/9
高橋 樹也 700 +200 11/9
戸田 隆也 1,800 -500 11/9
オスカル 900 -200 11/9
中村 祐太 900 +450 11/9
床田 寛樹 700 0 11/8
高橋 昂也 600 0 11/8
塹江 敦哉 650 0 11/8
アドゥワ誠 480 0 11/8
辻 空 450 -20 11/8
長井 良太 450 0 11/8
佐藤 祥万 700 -100 11/8

【捕手】

選手名 年俸 増減 更改日
會澤 翼 5,000 +2,200 12/12
石原 慶幸 9,000 -3,000 11/30
磯村 嘉孝 850 +50 11/14
白濱 裕太 650 -50 11/13
船越 涼太 700 -100 11/13
坂倉 将吾 600 +100 11/13

【内野手】

選手名 年俸 増減 更改日
エルドレッド 11,000 0 12/27
バティスタ 1,800 +1,260 12/27
メヒア 1,100 +700 12/27
菊池 涼介 19,000 +4,500 12/21
新井 貴浩 11,000 0 12/19
田中 広輔 14,000 +6,200 12/18
安部 友裕 4,600 +2,500 12/14
西川 龍馬 2,000 +1,070 11/29
上本 崇司 800 +100 11/14
堂林 翔太 1,500 -150 11/13
桒原 樹 500 0 11/13
庄司 隼人 630 +50 11/13
美間 優槻 550 0 11/13
青木 陸 450 0 11/13

【外野手】

選手名 年俸 増減 更改日
丸 佳浩 21,000 +7,000 12/15
松山 竜平 6,500 +2,500 11/29
鈴木 誠也 9,000 +3,000 11/29
岩本 貴裕 1,600 +400 11/17
天谷 宗一郎 2,200 -200 11/17
野間 峻祥 1,600 +200 11/14
下水流 昂 1,000 -200 11/13
土生 翔平 550 -50 11/13
高橋 大樹 550 0 11/13
赤松 真人 2,700 -900 11/8

ジョンソンは来季3年契約の2年目。今シーズンは体調不良もあり、本来の力が発揮できず。来季に期待!

エルドレッドは来季2年契約の2年目。来季は広島の外国人の中で最長となる7年目のシーズン。衰えるのにはまだ早い!

バティスタとメヒアは来季は6年契約の2年目。これからが楽しみじゃね!

後はジャクソンのみ。残ってもらわんと困る!

ほいじゃあ、また!

【クライマックスシリーズ勝敗表(2017年10月24日現在)】

広島 ☆☆
DeNA ☆☆☆☆

※1勝のアドバンテージ含む。4勝で日本シリーズ。

【チーム成績(2017年10月1日現在)】

順位 試合数 勝率 勝差 得点 失点 本塁打 盗塁 打率 防御率
1 143 88 51 4 .633 優勝 736 540 152 112 .273 3.39

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チェック社長(小川真平)

代表取締役株式会社サンモルト
1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第4日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市(鞆の採れたて朝市)。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。

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