【ランチ】鞆の浦ちりめんグルメ2019「#2 あぶり鯛丼とちりめん冷や汁」~季節料理 衣笠

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こんにちは!チェック社長こと、サンモルトの小川真平(@Shinpei_Ogawa)です(*^^)v

令和元年(西暦2019年)6月22日よりスタートした「鞆の浦ちりめんグルメ2019」

8月31日まで鞆の浦一円の飲食店にて開催中です!

鞆の浦ちりめんグルメとは・・・?

鞆の浦(福山市鞆町)に来た時に「鞆に来たら、これを食べとかないと!」と言われる、いわゆる「鞆の名物」を作りたい。そんな想いから地元素材のひとつである「ちりめん(しらす)」にフォーカス。参加12店舗が各店の個性を活かし「ちりめん」を使用したメニュー(商品)を展開するというプロジェクトです。

また、鞆の浦では鞆の浦漁業協同組合(以下、鞆の浦漁協)が「生しらす」を名産にすべく「鞆の浦しらす」の製造を開始。「鞆の浦ちりめんグルメ」の一部店舗において、この「鞆の浦しらす」を素材として活用する予定です。

さらに今回はSNSの「インスタグラム」と連動。ハッシュタグ「#鞆の浦ちりめんグルメ2019」を付けて投稿し、プレゼントをGETできる企画もあります。

この企画の詳細はこちらでチェック!

【イベント】鞆の浦ちりめんグルメ2019開催~鞆の浦漁協とコラボ!実行委員会としても出店!6月22日~8月31日まで開催
【イベント】鞆の浦ちりめんグルメ2019開催~鞆の浦漁協とコラボ!実行委員会としても出店!6月22日~8月31日まで開催
こんにちは!チェック社長こと、サンモルトの小川真平(@Shinpei_Ogawa)です(*^^)v 平成28年(2016年)から福山市鞆町...

ということで参加店舗、12店を順番に紹介していきます!

2番目にご紹介するのは「あぶり鯛丼とちりめん冷や汁」です。福山市鞆町の季節料理、衣笠で楽しむことができます!

お店の雰囲気

お店の外観はこんな感じ。県道22号線沿いにあるので、すぐ分かると思います。

鞆の浦ちりめんグルメの参加店舗にはこの青いタペストリーが掲げてあります。

店内は4人掛けのテーブル席が9つあります。

あぶり鯛丼とちりめん冷や汁

ここ衣笠の「ちりめんグルメ」は「あぶり鯛丼とちりめん冷や汁」です!基本的な食べ方はあぶり鯛丼に冷や汁をかけていただきます。

個人的なオススメの食べ方は、まずはそのまま鯛とご飯をいただく。肉厚でプリプリのあぶり鯛をあつあつのご飯と一緒に。その後、冷や汁をかけて、サラサラと食べる!

暑い季節にぴったり、清涼感たっぷり。きゅうりの歯ごたえ、シソの風味、梅の酸味、そしてちりめんの旨みが凝縮されております。肉厚の鯛と一緒に食べればさらにGOOD!ついついかきこみたくなる一品です。

お店の情報・アクセス・駐車場

営業時間
11時30分~14時
18時~21時
ラストオーダー20時30分

 ※日曜、祝日の昼は12時~15時
(ラストオーダー14時30分)

定休日 水曜日
※ただし、水曜が祝日の場合は翌日
連絡先 084-983-5330

お店の場所・アクセス

広島県福山市鞆町鞆150−12

駐車場

道路を挟んだ向かい側にお店の駐車場があります。

まとめ

ちりめんグルメ以外にも、様々は御膳、定食、一品料理があります。

これで「鞆の浦ちりめんグルメ2019」2店舗目を制覇!残りはあと10店。昨年からメニューが変わったお店もありますので、これからが楽しみです!

以上、チェックでした!

(続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ!)

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広島カープ

「下水流トレード」

今日の午前中に飛び込んできた、下水流と楽天の三好との交換トレード。下水流のプロ初出場の試合は、前田の引退試合。実はその試合、現地に見にいてて、7番レフト下水流を鮮明に覚えとる。

昨年の逆転サヨナラツーランなど、ここぞ!って時に魅せてくれる。年齢のことがあるとはいえ、放出するにはもったいない選手。長野の加入、西川のコンバートで出場機会がないからか。

ショックじゃけど、新天地で頑張ってほしい。

ほいじゃあ、また!

【チーム成績(2018年6月30日現在)】

順位 試合数 勝率 勝差 得点 失点 本塁打 盗塁 打率 防御率
2 75 38 34 3 .528 3.0 300 302 71 49 .248 3.36

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チェック社長(小川真平)

代表取締役株式会社サンモルト
1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第4日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市(鞆の採れたて朝市)。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。

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