日本遺産食の魅力発信事業「鞆の食卓」～ガス天とオランダ煮の振る舞い、ガス天づくり教室、子育て世代のためのWS

こんにちは！チェック社長こと、サンモルトの小川真平（@Shinpei_Ogawa）です(*^^)v

いよいよ明後日（3月24日）福山市鞆町の沼名前（ぬなくま）神社と鞆コミュニティセンターにて日本遺産の食の魅力発信事業「鞆の食卓」が開催されます！

平成30年（西暦2018年）11月24日に開催したワークショップから、ちょうど4カ月。ほどよいスピード感で事業が進んでいきました。

鞆の食卓は「ガス天、オランダ煮の振る舞い」「子育て世代のための食育ワークショップ」「ガス天づくり教室」の３つの要素で構成されています。

まずは、当日のイベントスケジュールを公開していきます！

時間	鞆の食卓	軽トラ市
08:00		開始
09:00	開会宣言
09:02	オープニングアクト（新山志帆）
09:15	アイヤ節（アイヤ節保存会）
09:30	ガス天とオランダ煮の振る舞い
09:30	ガス天づくり教室子育て世代のための食育WS （鞆コミュニティセンター）
10:00	ライブアクト（新山志帆 with ネムカカ）	豚汁の振る舞い
12:00	終了

手作りガス天とオランダ煮の振る舞い

鞆の浦漁業組合の協力で入手したネブトを使った手作りガス天。保命酒（ほうめいしゅ）醸造元のみりんを使ったオランダ煮の振る舞いを行います。

ガス天とは、小魚なすり身（ネブト）とごぼうなどを加えた「天ぷら」のこと。食感がガスガスするので、ガス天と呼ばれています。また、オランダ煮とは、小魚を油で揚げたものを醤油、みりんなどで甘辛く煮た佃煮のことです。

鞆の家庭料理、懐かしい鞆の味を堪能してください！

また、平成31年（西暦2019年）3月9日（土）～24日（日）までみりんや小魚（ちりめん）を使用したオリジナルメニューを福山市鞆町の飲食店で提供しています。

ガス天づくり料理教室

こちらは鞆小学校の生徒を対象とした料理教室。有難いことに満員御礼です！

子育て世代のための食育ワークショップ

Yasu Kitchen Party（ヤスキッチンパーティー）の代表を務める料理研究家の安原昌友子（やすはらまゆこ）先生にお越しいただき、子どもとの距離をぐっと近づける食育ワークショップを開催します。

詳しくはこちらの過去ブログをご参考に！

こちらはまだエントリー受付中です！参加無料なので、お気軽に！

開催場所・駐車場

「ガス天とオランダ煮の振る舞い」は沼名前神社にて。「ガス天づくり教室」と「子育て世代のための食育ワークショップ」は鞆コミュニティセンターで開催！（沼名前神社すぐ近く）

駐車場は沼名前神社の境内です。参道手前は月ぎめ駐車場なので、駐車不可です。

まとめ

明日は10時から会場にて事前準備。それが終われば当日を待つのみです！食、歌、踊り、学びが融合したイベント。天気も良さそうで、絶好のイベント日和となりそうです！

同時開催の軽トラ市も合わせてお楽しみください！

以上、チェックでした！

（続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ！）

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2019年3月21日（木）

「オープン戦2019、第14戦」

この日は主力の田中広輔、菊池、鈴木誠也を除いてのスタメン構成。1番小園、2番安部、3番バティスタ、4番松山、5番長野、6番西川、7番小窪、8番坂倉、9番石原といったオーダー。

打線は初回に松山のタイムリー、長野の犠牲フライで2点。4回は西川のソロホームランで1点。9回表には小園、堂林、バティスタの3連発で同点に追いつく。

投手陣は先発のローレンスが5回を3失点。継投の中村恭平が3失点、中田廉が1失点。8回は菊池保則が無失点、9回は中崎がピンチを招きながらも無失点で試合はドロー。

安部が1安打、西川が1安打（本塁打）、坂倉が2安打と3番候補の面々は結果を残す。途中出場の高橋大樹も1安打。長野も1安打、センターの守備も。9回表の3連弾をしびれたね！

さぁ、いよいよ開幕までオープン戦もあと3試合。開幕スタメンがどうなるか。

ほいじゃあ、また！

日程	対戦相手	試合開始	結果
2月24日（日）	DeNA	13:00	4-4△
3月2日（土）	西武	12:30	6-1○
3月3日（日）	西武	12:30	10-1○
3月5日（火）	巨人	13:00	4-1○
3月6日（水）	巨人	13:00	中止
3月9日（土）	DeNA	13:00	12-5○
3月12日（火）	日ハム	13:00	13-0●
3月13日（水）	日ハム	13:00	1-5○
3月14日（木）	オリックス	13:00	3-2○
3月16日（土）	オリックス	13:00	5-3●
3月17日（日）	オリックス	13:00	0-0△
3月19日（火）	ヤクルト	13:00	4-3○
3月20日（水）	DeNA	13:00	0-1●
3月21日（木）	ヤクルト	13:00	7-7△
3月22日（金）	ソフトバンク	18:00
3月23日（土）	ソフトバンク	13:00
3月24日（日）	ソフトバンク	14:00

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この記事を書いた人
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チェック社長（小川真平）

代表取締役：株式会社サンモルト

1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第４日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市（鞆の採れたて朝市）。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。