鞆の浦ちりめんグルメ#7「鞆 汁なし坦々麺」~麻辣椒(マーラージャオ)の痺れる辛さがクセになる!水呑カフェボヌー

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こんにちは!チェック社長こと、サンモルトの小川真平(@Shinpei_Ogawa)です(*^^)v

平成30年(西暦2018年)6月25日よりスタートした「鞆の浦ちりめんグルメ2018」

8月31日まで鞆の浦とその周辺の飲食店にて開催中です!

鞆の浦ちりめんグルメとは・・・?

鞆の浦(福山市鞆町)に来た時に「鞆に来たら、これを食べとかないと!」と言われる、いわゆる「鞆の名物」を作りたい。そんな想いから地元素材のひとつである「ちりめん(しらす)」にフォーカス。参加14店舗が各店の個性を活かし「ちりめん」を使用したメニュー(商品)を展開するというプロジェクトです。

また、鞆の浦では鞆の浦漁業協同組合(以下、鞆の浦漁協)が「生しらす」を名産にすべく「鞆の浦しらす」の製造を開始。平成30年(西暦2018年)は「鞆の浦ちりめんグルメ」において、さっそく一部店舗において、この「鞆の浦しらす」を素材として活用する予定です。

さらに今回はSNSの「インスタグラム」と連動。ハッシュタグ「#鞆の浦ちりめんグルメ」を付けて投稿し、プレゼントをGETできる企画もあります。

この企画の詳細はこちらでチェック!

鞆の浦ちりめんグルメ2018開催~鞆の浦漁協とコラボ!14店舗の「ちりめんグルメ」を食べ尽くせ!3店舗が新規参加
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こんにちは!チェック社長こと、サンモルトの小川真平(@Shinpei_Ogawa)です(*^^)v 平成28年(2016年)から福山市鞆町...

ということで参加店舗、14店を順番に紹介していきます!

今回ご紹介するのは「鞆 汁なし坦々麺」です。福山市鞆町の沼名前神社にて、毎月第4日曜日(平成30年、2018年は6月24日、7月22日、8月26日の開催)に開催している朝市「とも・潮待ち軽トラ市」でで楽しむことができます!

また、お店のある福山市水呑町では毎営業日楽しむことができます!詳しくは後ほど後述します。

お店の雰囲気

こちらは軽トラ市での販売風景。

軽トラ市についてはこちらの公式サイトをご参考に!

広島県福山市鞆町で開催している朝市
毎月第4日曜日に開催している鞆の朝市。とも・潮待ち軽トラ市の公式ホームページです。

鞆 汁なし坦々麺

水呑カフェボヌーin軽トラ市の「ちりめんグルメ」は「鞆 汁なし坦々麺」です!

しっかり混ぜて食べるのがポイント。麻辣椒(マーラージャオ)と呼ばれる山椒の痺れる辛さが特徴的。口の中に突き抜けるような辛さが広がります。辛さで発汗することで、清涼感も感じることができます。暑い夏にぴったり!辛ウマな一品!!

お店の情報・アクセス・駐車場

営業時間 8時~11時30分
営業日 6月24日(日)
7月22日(日)
8月26日(日)
連絡先 084-956-1939

お店の場所・アクセス

広島県福山市鞆町後地1225

駐車場

軽トラ市では営業時間中の8時~11時30分に限り、沼名前(ぬなくま)神社の境内の駐車場が利用可能です。

まとめ

冒頭でもお伝えした通り、今回ご紹介した「鞆 汁なし坦々麺」は福山市水呑町にある水呑カフェボヌーさんで8月31日まで楽しむことができます。

お店にもこちらのタペストリーがかかっています。

お店では「鞆 汁なし坦々麺」にチキン南蛮サラダがついてきます。

もちろん、こちらもオススメ!

お店の情報は下記、公式サイトに譲ります。

ホーム
22世紀の食文化の創造 西洋料理と東洋料理のマリアージュがCafe Boneuのスタイルです 「福山カフェランチ人気ナンバーワン宣言」 骨付き鶏「ボヌーチキン」が看板メニュー 鞆の浦寄り道観光 「鞆街道の寄り道カフェ」

お店では夏のカレーフェアも同時開催中!

暑い夏こそ、辛いカレー!瀬戸内キーマカレー~水呑カフェボヌーの期間限定カレーフェア
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こんにちは!チェック社長こと、サンモルトの小川真平(@Shinpei_Ogawa)です(*^^)v 今日は金曜カレーの日。暑い夏こそ、辛い...

今回で「鞆の浦ちりめんグルメ」14店舗中、7店舗目を制覇!ちょうど半分をご紹介したことになります。

その他の「鞆の浦ちりめんグルメ」はこちらからチェック!

鞆の浦ちりめんグルメ | チェック社長の鞆・福山活性化ブログ
「鞆の浦ちりめんグルメ」の記事一覧です。

以上、チェックでした!

(続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ!)

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広島カープ

「野間と曽根が一軍登録」

右足を痛めて登録抹消されとった野間がついに一軍復帰!思う存分暴れてほしいね!

そして、美間とトレードになったソフトバンクから来た曽根も一軍登録。逆に安部が登録抹消。なんで?と思っていたら、先日の試合で右手中指を骨折していたとのこと!うーん、これはちょっと痛い離脱。曽根はチャンスと思って、活躍を期待!

今日からマツダで中日と3連戦。地の利を活かして、しっかり勝ち越そう!

ほいじゃあ、また!

【チーム成績(2018年8月5日現在)】

順位 試合数 勝率 2位との
勝差
得点 失点 本塁打 盗塁 打率 防御率
1 93 55 37 1 .598 9.5 479 411 121 54 .264 4.07

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チェック社長

代表取締役株式会社サンモルト
1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第4日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市(鞆の採れたて朝市)。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。

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