【男メシ】ホットサンドメーカーで作るお好み焼き（府中焼き）

こんにちは！チェック社長こと、サンモルトの小川真平（@Shinpei_Ogawa）です(*^^)v

土曜日なので、ゆるめのブログをお届けしていきます！

今回は不定期コーナー「男メシ」。約7か月ぶりの投稿です。

以前、お好み焼き（広島）と府中焼きのブログを書きました。

いつもホットプレートで作るのですが、お好み焼きを1枚焼くスペースがないため、効率が悪かったんですね。4枚焼くのは意外と大変（下の子二人は半分こ）。

そこで、インスタのキャンプ動画で、ホットサンドメーカーを使ったお好み焼きがあったので、コレだ！と思いやってみました。

ホットサンドメーカーで作るお好み焼き（5人前）

生地
　小麦粉（薄力粉）120g
　水180cc
　みりん小さじ2分の1
キャベツ（千切り）半玉
焼きそば麺5玉
豚ミンチ肉200g
玉子5個（溶き卵）
かつお粉適量
天かす　適量
お好みソース　適量

青ねぎと青のりがなかったので、今回は不使用です。

お好み焼きの生地がいつも5人分では足りなくなる場合があるので、今回は6人分用意しました。

食パン2枚分のホットサンドメーカー。キャンプで愛用しているモノです。

油を両面（全４面）にひき、生地を流し込みます。その後、かつお粉、キャベツ、天かす、豚ミンチと載せていきます。この段階で、挟み込み、キャベツなどを蒸していきます。

焼きそばは別のフライパンを用意し、並行して焼いておきます。その後、焼きそばオン！

あらかじめ溶いておいた玉子を、焼きそばの上に流し込み、ひっくり返して焼いていきます。この時、玉子を入れすぎて、固まる前にひっくり返すと、隙間から玉子が漏れて、大変なことになります…というか、なりました（笑）

ホットサンドメーカーの両面に油を塗っておかないと、焼きそばを焼くときにひっつきます。

生地部分は焦げないように、たまに確認を。

完成！

これは玉子多めで作ったので、フレンチトーストみたいになってますが、お好み焼きです。

サイズ感は小さいながら、具材が凝縮されているので、量的には問題なし！ホットサンドメーカーを使うと、手軽にできるので、全然アリですね！

今日もブログを読んでいただき、ありがとうございました！

では、また明日！

「事業や地域活動を通じて、地域と日本の発展に貢献し、関わる人と自分の人生を豊かにしていく」

（続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ！）

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2022年8月19日（金）
広島 3-8 DeNA

先発の玉村は2回裏、ソロホームランを浴び先制を許す。

打線は4回表、この回先頭の秋山がスリーベースで出塁するとマクブルームのサードゴロの間に1点返し同点に。さらに2アウトから坂倉がソロホームランを放ちこの回逆転に成功。

しかし4回裏、ツーベースと2つの四球で2アウト満塁のピンチを招くと、3点タイムリーツーベースを浴び逆転を許す。玉村は4回を投げて4失点。

5回は森浦が登板し、無失点。

打線は6回表、マクブルームヒット、1アウトから坂倉ヒットで1、2塁。その後、けん制悪送球で1、3塁となると、磯村のタイムリーで1点返す。

6回裏も森浦が登板、ソロホームランを浴び1点失う。

7回はケムナが登板し、無失点。

8回はターリーが登板、1アウト2、3塁からスリーランを浴び、決定打を許す。

打線は13安打するも、3得点と繋がりに欠ける。今日は投打ともに精彩を欠く内容に。チームは2連敗で4位転落。あと2つ勝って、しっかり勝ち越したい。

ほいじゃあ、また！

【チーム成績（2022年8月19日現在）】

順位	試合数	勝	負	分	勝率	勝差	得点	失点	本塁打	盗塁	打率	防御率
4	113	53	57	2	.482	10.5	430	425	68	21	.256	3.47

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チェック社長（小川真平）

代表取締役：株式会社サンモルト

1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第４日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市（鞆の採れたて朝市）。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。

ホットサンドメーカーで作るお好み焼き（5人前）

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