【ランチ】鞆の浦ちりめんグルメ2019「#4 しらすと生トマトのパスタ バジル風味」~釜揚げしらすのトマトパスタ

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こんにちは!チェック社長こと、サンモルトの小川真平(@Shinpei_Ogawa)です(*^^)v

令和元年(西暦2019年)6月22日よりスタートした「鞆の浦ちりめんグルメ2019」

8月31日まで鞆の浦とその周辺の飲食店にて開催中です!

鞆の浦ちりめんグルメとは・・・?

鞆の浦(福山市鞆町)に来た時に「鞆に来たら、これを食べとかないと!」と言われる、いわゆる「鞆の名物」を作りたい。そんな想いから地元素材のひとつである「ちりめん(しらす)」にフォーカス。参加12店舗が各店の個性を活かし「ちりめん」を使用したメニュー(商品)を展開するというプロジェクトです。

また、鞆の浦では鞆の浦漁業協同組合(以下、鞆の浦漁協)が「生しらす」を名産にすべく「鞆の浦しらす」の製造を開始。「鞆の浦ちりめんグルメ」の一部店舗において、この「鞆の浦しらす」を素材として活用する予定です。

さらに今回はSNSの「インスタグラム」と連動。ハッシュタグ「#鞆の浦ちりめんグルメ2019」を付けて投稿し、プレゼントをGETできる企画もあります。

この企画の詳細はこちらでチェック!

鞆の浦ちりめんグルメ2018開催~鞆の浦漁協とコラボ!14店舗の「ちりめんグルメ」を食べ尽くせ!3店舗が新規参加
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こんにちは!チェック社長こと、サンモルトの小川真平(@Shinpei_Ogawa)です(*^^)v 平成28年(2016年)から福山市鞆町...

ということで参加店舗、12店を順番に紹介していきます!

今回ご紹介するのは「しらすと生トマトのパスタ バジル風味」です。福山市鞆町の鞆町カフェー454で楽しむことができます!

お店の雰囲気

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お店の外観はこんな感じ。旧倉田医院を改装し、カフェになっております。

店内はカウンター席が6つ、2人掛けのテーブル席が1つ、4人掛けのテーブル席が2つ、4人掛けのソファ席が4つあります。

しらすと生トマトのパスタ バジル風味

ここ鞆町カフェー454の「ちりめんグルメ」は「しらすと生トマトのパスタ バジル風味」です!

トマトの赤、バジルの緑、ちりめんの白、イタリア国旗を象徴するかのような色合い。

にんにくの効いたガッツリトマトパスタ。そこにちりめんの爽やかさとバジルの風味がプラス!トマトとちりめんが良く合います。フレッシュトマトが夏らしさも演出。ちりめんの素材を活かした、絶品パスタです!

お店の情報・アクセス・駐車場

営業時間 11時30分~14時
17時~22時
定休日 火曜日
連絡先 084-982-2310

お店の場所・アクセス

広島県福山市鞆町鞆454

駐車場

お店に隣接して4台分の駐車場があります。

まとめ

昨年のちりめんグルメはピザ(裏メニューでパスタがあった)でしたが、今年はパスタ!鞆町カフェー454のガツンとくるパスタが個人的に大好き。

これで「鞆の浦ちりめんグルメ2019」4店舗目を制覇!残り8店、まだまだちりめんグルメ紹介の旅は続きます。

以上、チェックでした!

(続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ!)

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広島カープ

2019年7月7日(日)の試合結果
広島 0-1 阪神

先発の床田は7回を投げて1失点と好投。

しかし!昨日も打線が沈黙。散発4安打無得点。

チームは5年ぶり8連敗、4位転落。Bクラス、なんだか懐かしい響き…。

それでも応援するで~!!

ほいじゃあ、また!

【チーム成績(2019年7月6日現在)】

順位 試合数 勝率 勝差 得点 失点 本塁打 盗塁 打率 防御率
4 81 38 40 3 .494 8.0 311 330 72 51 .244 3.43

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チェック社長(小川真平)

代表取締役株式会社サンモルト
1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第4日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市(鞆の採れたて朝市)。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。

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