【復活】水呑カフェボヌーの「鞆SOBA GREEN」~テイクアウトでオーダー可能に!

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こんにちは!チェック社長こと、サンモルトの小川真平(@Shinpei_Ogawa)です(*^^)v

待ちに待ったこの日がついに来ました。水呑カフェボヌーさんの「鞆SOBA(ともそば)」復活!

現在、ボヌーさんはカフェ営業を無期限休止中。テイクアウトとショップ販売の展開をされています。

【リニューアル】水呑カフェボヌー「BONEU & DELIKA」~テイクアウト・オードブル・お弁当・オリジナル商品の販売
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カフェ営業休止にともない看板メニュー「鞆SOBA」も休止。麺類ということで、品質の面で提供を見送っていたものの「提供できる容器」と出会い、復活に至りました!

鞆SOBAには前回ご紹介した「RED」と「GREEN」があります。

【復活】水呑カフェボヌーの「鞆SOBA RED」~テイクアウトでオーダー可能に!
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今回ご紹介するのは「鞆SOBA GREEN」です。

鞆SOBA GREEN

こんな感じで包装されています。

包装を解きます。

蓋を開けるとこんな感じ。GREENにはボヌーチキンがトッピングされてます。下がスープ、上が麺と具材と2段構造になっております。

麺の具材をするりとスライドさせ、トッピングのネギとコクの素(こくのもと)を入れたら完成!REDと同様、このセルフ感もいいですね!

では、いただきます!

コシのある平打ち麺がグリーンカレースープに良く絡みます。鶏そぼろに加え、ボヌーチキン、そしてマッシュルームが入ってます。とってもおいしい!!

鞆SOBA GREEN \930+tax

そして、この鞆SOBAにはもう一つの楽しみ方が。残ったスープにライスを投入し、リゾット感覚で食べる!鞆SOBA GREENはグリーンカレースープなので、ライスがとっても合います。アジアンリゾットといった感じでしょうか。

お店の情報・アクセス・駐車場

営業時間 11時~18時
テイクアウト (受付)8時45分~17時15分
(受取)11時~18時
定休日 日曜日、月曜日
連絡先 084-956-1939

お店の場所・アクセス

福山市水呑町4727−1

駐車場

敷地内に駐車場があります。

お店のホームページ

お店の詳しい情報はこちらのホームページをチェック!

ホーム
Boneu 22世紀の食文化の創造

まとめ

GREENにはGREENの良さがあり、REDにはREDの良さがある。まさに甲乙つけがたい。双璧を成す、風神と雷神のような鞆SOBAを是非!

では、また明日!

(続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ!)

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広島カープ

「初フリー打撃」

沖縄キャンプ3日目。

フリー打撃に薮田、床田、中村祐太、高橋昂也、遠藤、コルニエルが登板。床田と対戦した堂林は「すごくいい球がきてる」ともらす。遠藤も27球中、安打性の打球を3本に抑える。

床田、遠藤は先発ローテに食い込んでほしい筆頭。あとはトミージョンから復活を目指す高橋昂也。薮田、中村、コルニエルも争ってほしい。この6投手は是非頭角を現してほしいね。

ほいじゃあ、また!

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チェック社長(小川真平)

代表取締役株式会社サンモルト
1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第4日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市(鞆の採れたて朝市)。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。

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