鞆の浦ちりめんグルメ#7「元祖たいおこ（鞆鯛お好み焼き）」～水呑カフェボヌー、毎月第４日曜日の軽トラ市、お店でも販売

こんにちは！チェック社長こと、サンモルトの小川真平です(*^^)v

まずは本題に入る前に、本日、9時15分からの広島エフエム「GOOD JOG＋」という番組に電話出演し、広報担当として「鞆の浦ちりめんグルメ」についてお話いたしました。聴いてくれた方が少しでもいれば嬉しいです。

さて、本題に。

平成29年（西暦2017年）6月25日よりスタートした「鞆の浦ちりめんグルメ」鞆の浦の飲食店12店舗にて、8月31日まで開催しております。

鞆の浦ちりめんグルメとは・・・？

鞆の浦（福山市鞆町）に来た時に「鞆に来たら、これを食べとかないと！」と言われる、いわゆる「鞆の名物」を作りたい。そんな想いから地元素材のひとつである「ちりめん（しらす）」にフォーカス。参加12店舗が各店の個性を活かし「ちりめん」を使用したメニュー（商品）を展開するというプロジェクトです。

さらに今回はSNSの「インスタグラム」と連動。ハッシュタグ「#鞆の浦ちりめんグルメ」を付けて投稿し、プレゼントをGETできる企画もあります。

この企画の詳細はこちらでチェック！

ということで参加店舗、12店を順番に紹介していきます！

７番目にご紹介するのは「元祖たいおこ（鞆鯛お好み焼き）」です。福山市鞆町で毎月第４日曜日に開催している朝市「とも・潮待ち軽トラ市（通称、軽トラ市）」で販売します。開催期間中の第４日曜日は7月23日と8月27日。尚、水呑町のお店（水呑カフェボヌー）でテイクアウトできます。

今回は軽トラ市での販売風景とともに「たいおこ」をご紹介していきます！

お店の雰囲気

こちらは軽トラ市での販売風景。

軽トラ市についてはこちらの公式サイトをご参考に！

元祖たいおこ（鞆鯛お好み焼き）

水呑カフェボヌーin軽トラ市の「ちりめんグルメ」は「元祖たいおこ（鞆鯛お好み焼き）」です！

「たいおこ」と聞くと馴染みがないかもしれませんが、鞆の浦の観光名物の一つ「鯛網（たいあみ）」と広島名物のお好み焼きとのコラボレーション。

この「たいおこ」の中身は、お好み焼きの素材に、焼きそば、さらにちりめんが練り込んであります。「たいやき」ではなく、鯛＋お好み焼き＝「たいおこ」というわけです。

鯛の型枠を使い、１枚１枚焼いていきます。

生地の中にさきほどご説明した「具材」を投入します。

じっくりと火を通すと・・・

「たいおこ」の完成！

ちなみに、こうして１枚１枚焼くモノを「天然」。たこ焼きのように大量生産するモノを「養殖」と呼ぶそうですよ。

お店の情報・アクセス・駐車場

営業時間	8時～11時30分
営業日	7月23日（日） 8月27日（日）
連絡先	084-956-1939

お店の場所・アクセス

広島県福山市鞆町後地１２２５

駐車場

軽トラ市では営業時間中の8時～11時30分に限り、沼名前（ぬなくま）神社の境内の駐車場が利用可能です。

まとめ

冒頭でもお伝えした通り、今回ご紹介した「たいおこ」は水呑カフェボヌーさんで「テイクアウト」可能です。お店の情報は下記、公式サイトに譲ります。

今回で「鞆の浦ちりめんグルメ」７店舗目を制覇！

その他の「鞆の浦ちりめんグルメ」はこちらからチェック！

以上、チェックでした！

（続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ！）

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2017年7月9日（日）
広島 3-3 ヤクルト

先発の大瀬良は４回まで無失点ピッチング。しかし５回裏、１アウトから連打で１、２塁とされると、由規の送りバントを阻止しするも、上田にタイムリーを浴び先制を許す。さらに１、３塁から盗塁を決められ２、３塁。ここで坂口に２点タイムリーを浴びこの回３失点。

打線は直後の６回表、この回先頭の菊池がヒットで出塁すると、丸が倒れた後、鈴木誠也がタイムリーツーベースを放ち１点返すと、さらに松山もタイムリーで続き１点差へと詰め寄る。

先発の大瀬良は結局６回を投げて被安打６、奪三振５、与四球１、３失点という内容。７回裏は一岡、８回裏はジャクソンがそれぞれ無安打無失点ピッチング。

１点ビハインドで迎えた土壇場の９回表。この回先頭の安部がヒットで出塁すると、會澤が送り１アウト２塁。ここでジャクソンに代わり代打新井。新井の打席で安部が完全に盗み三盗を決めると、フルカウントから振り抜いた新井の打球は左中間へ！同点へ追いつくタイムリーヒット！

９回裏は今村、10回裏は中崎、11回裏は中田、12回裏は九里をそれぞれ無失点で凌ぎドロー！

９回表によぉ追いついたね！勝ちきれん、攻めきれんかったといえばそじゃけど、まぁ、負けなかったということで前向きに。

さぁ、オールスター前の９連戦をこれで３勝２敗１分に。移動日なしで今日は広島戻り、マツダスタジアムで横浜との３連戦。

中継ぎ陣は登板過多。野村祐輔はできる限り長いイニングを。選手もしんどいじゃろうけど、まずはカードの初戦を獲りたい！

ほいじゃあ、また！

【チーム成績（2017年7月9日現在）】

順位	試合数	勝	負	分	勝率	勝差	得点	失点	本塁打	盗塁	打率	防御率
1	80	50	28	2	.641	–	425	303	93	601	.277	3.36

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この記事を書いた人
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チェック社長（小川真平）

代表取締役：株式会社サンモルト

1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第４日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市（鞆の採れたて朝市）。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。