【男メシ】土鍋で炊いたご飯に鶏むね肉を使った親子丼（5人前）

こんにちは！チェック社長こと、サンモルトの小川真平（@Shinpei_Ogawa）です(*^^)v

土曜日なので、ゆるめのブログをお届けしていきます！

今回のテーマは「男メシ」。ここ数回はお好み焼きを紹介し、レパートリーが「カレー、親子丼、お好み焼き」の3つに増えたブログを書きました。（キャンプでの朝食は除く）

そんな中、先日「親子丼」を作ったので紹介していきます！

親子丼（5人前）

鶏むね肉　2枚
玉ねぎ　1個
だし　1袋
醤油　おおさじ5
みりん　おおさじ5
酒　おおさじ2
砂糖　おおさじ2
たまご　6個

ネットで検索したレシピを元にしております。

公開したあるレシピは味が濃い傾向にあるので、玉子を6個投入することで、薄める作戦に出ました。ご飯は土鍋で炊くことに！

炊飯はキャンプでの経験が生きますね。冬場は1時間ほど水に浸しておく（夏場は30分）。中火で炊き上げ、沸騰したら弱火に落として15分。芯まで火が通ったことを確認し、10分蒸らす。途中で蓋を取っても全然問題なし！

鶏むね肉は1口サイズに切り、先行して炒める。にんにくペーストをちょちょいと追加。玉ねぎを投入し、しなびるまで。その後、玉子を2/3投入。固まってきたら、残り1/3を投入。こうすることで、ふわっとなる！らしい。

盛り付けて完成！

土鍋で炊いたご飯は当然ながら旨いので、めちゃうま親子丼に！ただ、ちょっと濃かったな。醤油、みりんなどの調味料はおおさじ1かこさじ1減らしてもいいかも。あとダシの量も。その時は卵5個でいいかな。

ネギや三つ葉があれば、美しく見えたけど、今回はなし（笑）

濃いめだけど、ご飯がすすむ、親子丼となりました～

では、また明日！

「事業や地域活動を通じて、地域と日本の発展に貢献し、関わる人と自分の人生を豊かにしていく」

（続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ！）

☑ブログランキングに参加中！本日のチェック社長のブログは何位だ！？
クリックして応援してくれると嬉しいです(*^_^*)
↓↓↓
にほんブログ村

☑鞆の浦の風景を切り取っているチェック社長のインスタはこちらでチェック！

☑サンモルト公式サイト

☑福山給湯器サポート

☑プロパンガス専用サイト

☑ペレットストーブ専用サイト

「新人入団会見」

新人11名の入団会見！うち4人が社会人と即戦力として期待。また、ドラ1の黒原は背番号24に。大野のような左腕になってほしい！

昨年は森下、今年は栗林が濃厚。カープから3連続新人王を期待したい。

ほいじゃあ、また！

【チーム成績（2021年シーズン最終成績）】

順位	試合数	勝	負	分	勝率	勝差	得点	失点	本塁打	盗塁	打率	防御率
4	143	63	68	12	.483	13.0	557	589	123	68	.264	3.81

試合中はカープのつぶやきが多いチェックのツイッターはこちら

Tweets by Shinpei_Ogawa

（フォローよろしくお願いします！フォローバックします！）

この記事を書いた人
最新の記事

チェック社長（小川真平）

代表取締役：株式会社サンモルト

1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第４日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市（鞆の採れたて朝市）。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。

親子丼（5人前）

チェック社長（小川真平）

最新記事 by チェック社長（小川真平） (全て見る)