鞆の浦ちりめんグルメ#7「鞆汁なし坦々麺」～麻辣椒（マーラージャオ）の痺れる辛さがクセになる！水呑カフェボヌー

こんにちは！チェック社長こと、サンモルトの小川真平（@Shinpei_Ogawa）です(*^^)v

平成30年（西暦2018年）6月25日よりスタートした「鞆の浦ちりめんグルメ2018」

8月31日まで鞆の浦とその周辺の飲食店にて開催中です！

鞆の浦ちりめんグルメとは・・・？

鞆の浦（福山市鞆町）に来た時に「鞆に来たら、これを食べとかないと！」と言われる、いわゆる「鞆の名物」を作りたい。そんな想いから地元素材のひとつである「ちりめん（しらす）」にフォーカス。参加14店舗が各店の個性を活かし「ちりめん」を使用したメニュー（商品）を展開するというプロジェクトです。

また、鞆の浦では鞆の浦漁業協同組合（以下、鞆の浦漁協）が「生しらす」を名産にすべく「鞆の浦しらす」の製造を開始。平成30年（西暦2018年）は「鞆の浦ちりめんグルメ」において、さっそく一部店舗において、この「鞆の浦しらす」を素材として活用する予定です。

さらに今回はSNSの「インスタグラム」と連動。ハッシュタグ「#鞆の浦ちりめんグルメ」を付けて投稿し、プレゼントをGETできる企画もあります。

この企画の詳細はこちらでチェック！

ということで参加店舗、14店を順番に紹介していきます！

今回ご紹介するのは「鞆汁なし坦々麺」です。福山市鞆町の沼名前神社にて、毎月第４日曜日（平成30年、2018年は6月24日、7月22日、8月26日の開催）に開催している朝市「とも・潮待ち軽トラ市」でで楽しむことができます！

また、お店のある福山市水呑町では毎営業日楽しむことができます！詳しくは後ほど後述します。

お店の雰囲気

こちらは軽トラ市での販売風景。

軽トラ市についてはこちらの公式サイトをご参考に！

鞆汁なし坦々麺

水呑カフェボヌーin軽トラ市の「ちりめんグルメ」は「鞆汁なし坦々麺」です！

しっかり混ぜて食べるのがポイント。麻辣椒（マーラージャオ）と呼ばれる山椒の痺れる辛さが特徴的。口の中に突き抜けるような辛さが広がります。辛さで発汗することで、清涼感も感じることができます。暑い夏にぴったり！辛ウマな一品！！

お店の情報・アクセス・駐車場

営業時間	8時～11時30分
営業日	6月24日（日） 7月22日（日） 8月26日（日）
連絡先	084-956-1939

お店の場所・アクセス

広島県福山市鞆町後地１２２５

駐車場

軽トラ市では営業時間中の8時～11時30分に限り、沼名前（ぬなくま）神社の境内の駐車場が利用可能です。

まとめ

冒頭でもお伝えした通り、今回ご紹介した「鞆汁なし坦々麺」は福山市水呑町にある水呑カフェボヌーさんで8月31日まで楽しむことができます。

お店にもこちらのタペストリーがかかっています。

お店では「鞆汁なし坦々麺」にチキン南蛮サラダがついてきます。

もちろん、こちらもオススメ！

お店の情報は下記、公式サイトに譲ります。

お店では夏のカレーフェアも同時開催中！

今回で「鞆の浦ちりめんグルメ」14店舗中、７店舗目を制覇！ちょうど半分をご紹介したことになります。

その他の「鞆の浦ちりめんグルメ」はこちらからチェック！

以上、チェックでした！

（続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ！）

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「野間と曽根が一軍登録」

右足を痛めて登録抹消されとった野間がついに一軍復帰！思う存分暴れてほしいね！

そして、美間とトレードになったソフトバンクから来た曽根も一軍登録。逆に安部が登録抹消。なんで？と思っていたら、先日の試合で右手中指を骨折していたとのこと！うーん、これはちょっと痛い離脱。曽根はチャンスと思って、活躍を期待！

今日からマツダで中日と3連戦。地の利を活かして、しっかり勝ち越そう！

ほいじゃあ、また！

【チーム成績（2018年8月5日現在）】

順位	試合数	勝	負	分	勝率	2位との勝差	得点	失点	本塁打	盗塁	打率	防御率
1	93	55	37	1	.598	9.5	479	411	121	54	.264	4.07

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この記事を書いた人
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チェック社長（小川真平）

代表取締役：株式会社サンモルト

1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第４日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市（鞆の採れたて朝市）。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。