日本遺産の食の魅力発信事業「鞆の食卓」第2回ミーティング~各セクションの進捗確認

こんにちは!チェック社長こと、サンモルトの小川真平(@Shinpei_Ogawa)です(*^^)v

平成31年(西暦2019年)3月24日(日)に開催する日本遺産「福山・鞆の浦」の食の魅力発信事業「鞆の食卓」。

日本遺産「鞆の浦」の食の魅力発信事業スタート!~3月24日に「鞆の食卓」を沼名前神社で開催
日本遺産「鞆の浦」の食の魅力発信事業スタート!~3月24日に「鞆の食卓」を沼名前神社で開催
こんにちは!チェック社長こと、サンモルトの小川真平(@Shinpei_Ogawa)です(*^^)v 昨年の12月にこんなブログを書きました...

去る2月26日に第2回となる全体ミーティングを行いました。不覚にもミーティング風景を撮るのを忘れてしまった。

食の提供

まずは「食の提供」の進捗確認から。オランダ煮で使用する小魚には、サヨリとゲンチョウを使用することに。当初はネブトも使う予定でしたが、振る舞いや料理教室のガス天づくりで使用するため、見送ることに。

また、平成31年3月9日(土)から、食の提供に連動し「ちりめんグルメプロジェクト」が主幹となり、鞆のみりんや小魚を使ったオリジナル商品を、鞆町の各飲食店が提供します。こちらは改めて発信しますね。

鞆の食卓のロゴシールとガス天、オランダ煮をこの器に盛り付けて提供します。

器はこんな感じ。

ガス天、オランダ煮の振る舞いは8時~12時まで、沼名前神社にて。

料理教室・食育ワークショップ

料理教室は、地元のおばちゃんからガス天の作り方を学びます。「鞆の食文化・習慣を子ども達に伝える料理教室」なので参加対象は地元の小学生。こちらは完全クローズドのイベントとなります。9時30分~11時30分まで、鞆コミュニティセンターで開催します。

一方「お母さんのための食育ワークショップ」はオープンイベント。テーマ、内容が決まり次第ブログでアップしますね!時間は9時30分~10時30分まで、こちらも鞆コミュニティセンターで開催。

まとめ

気づけばイベント開催当日まで残り20日をきっております。3月10日(日)は鞆学区ふれあい祭りにて、イベントのPR、3月14日(木)のミーティングがおそらく最終となるかな。この日はミーティングに合わせて、内職もやることになります。文化祭のノリですな。

打ち上げの旨い酒をイメージしながら、頑張ろう!(笑)

以上、チェックでした!

(続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ!)

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広島カープ

2019年3月5日(火)

「先発10人構想の現状」

当初より、外国人投手を除き、一岡、中崎以外は先発調整との方針。現状を振り返ってみることに。

ジョンソン、大瀬良、野村は確定。これに続くは岡田、九里だが現状は今一つ。薮田は2軍へ。その他でいくと、床田が一歩リード。矢崎もまずまず。あとはアドゥワ。戸田や中村祐太も食い込んでほしいところ。こう考えると先発陣が手薄。岡田、九里がしっかりローテに食い込み、薮田が復活すれば、、、

今季は(も?)投手陣がカギを握るじゃろうね。

ほいじゃあ、また!

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チェック社長(小川真平)

代表取締役株式会社サンモルト
1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第4日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市(鞆の採れたて朝市)。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。

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