【スイーツ】鞆の浦みりんスイーツ2020「#6 鞆の浦みりんチーズケーキ」～鞆の浦アカフェ（a cafe）

こんにちは！チェック社長こと、サンモルトの小川真平（@Shinpei_Ogawa）です(*^^)v

令和2年（西暦2020年）2月22日よりスタートした「鞆の浦みりんスイーツプロジェクト2020」

2月22日（土）～3月22日（日）まで鞆の浦一円の飲食店、9店にて開催中です！

鞆の浦みりんスイーツとは・・・？

江戸時代より造られている鞆の名産「保命酒（ほうめいしゅ）」。現在4 軒の保命酒屋があり、それぞれがこだわりをもった醸造をしています。その保命酒の醸造工程で一番重要なことは、良質の本みりんを造ること。

江戸時代後期、明治頃、鞆では「鞆みりん」がかなりの知名度を誇っていました。しかし、みりんにはスポットが当たらず、地域の名産品でもある「保命酒」のスポットが当たってしまう。これはもったいない！上質なみりんをもっと知ってほしい！そんな想いからスタートしたプロジェクト。

本みりんの甘さは、砂糖の甘さとはまた違う上品でまろやかな味わいで、スイーツとの相性も抜群。保命酒と共に愛されてきた鞆の浦のみりんを、もっと多くの方に知って頂くために、各店がみりんを使ったオリジナルスイーツを作りました。「鞆・町並みひな祭り」とともに、是非各店のスイーツを味わってください！

鞆の浦みりんスイーツプロジェクトの詳細はこちらでチェック！

ということで参加店舗、9店を順番に紹介していきます！

今回ご紹介するのは「鞆の浦みりんチーズケーキ～季節のフルーツ添え」です。福山市鞆町の鞆の浦アカフェ（a cafe）で楽しむことができます！

お店の雰囲気

鞆のランドマーク、常夜灯（じょうやとう）のすぐそばにお店があります。

古民家をリノベーションして活用しているカフェです。当時の梁（はり）や土壁がそのまま残っております。

鞆の浦みりんチーズケーキ～季節のフルーツ添え

こちらが「鞆の浦みりんチーズケーキ～季節のフルーツ添え」です！写真はケーキセット。

鞆の浦みりんのコクと甘みを活かしたチーズケーキ。

保命酒の醸造過程で生まれる本みりん。チーズケーキとの相性が抜群。ムースをたっぷりつけて食べれば、みりんの上品な香りが漂う、大人のチーズケーキです！

お店の情報・アクセス・駐車場

営業時間	10時～18時
定休日	水曜日
連絡先	084-982-0131

お店の場所・アクセス

広島県福山市鞆町鞆８４４－３

駐車場

お店には専用駐車場がございません。鞆の浦の有料駐車場をご利用ください。

一番近い駐車場は鞆の浦歴史民俗資料館の駐車場「鞆の浦駐車場」です。

まとめ

今回ご紹介したアカフェ（acafe）はランチメニューも充実。ランチからの鞆の浦みりんチーズケーキってのもありですね。

「鞆の浦みりんスイーツ」引き続き順番に紹介していきますよ！お楽しみに！

では、また明日！

（続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ！）

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2020年3月6日（金）

「2軍、教育リーグに九里と遠藤が登板」

九里は3回1/3を投げて、被安打5、与四球7、3失点と大乱調。対照的に遠藤は、4回を投げて被安打2、無失点ピッチング。遠藤のピッチングは好材料！九里は、実はあまり心配してない（笑）開幕したらやってくれそう。

遠藤はこの状態を続ければ、ローテ入りもあり得る。開幕まで結果を出し続けてほしいね！

ほいじゃあ、また！

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この記事を書いた人
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チェック社長（小川真平）

代表取締役：株式会社サンモルト

1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第４日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市（鞆の採れたて朝市）。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。