こんにちは!チェック社長こと、サンモルトの小川真平(@Shinpei_Ogawa)です(*^^)v
待ちに待ったこの日がついに来ました。水呑カフェボヌーさんの「鞆SOBA(ともそば)」復活!
現在、ボヌーさんはカフェ営業を無期限休止中。テイクアウトとショップ販売の展開をされています。
![【リニューアル】水呑カフェボヌー「BONEU & DELIKA」~テイクアウト・オードブル・お弁当・オリジナル商品の販売](https://sun-malt.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_3270-100x100.jpg)
カフェ営業休止にともない看板メニュー「鞆SOBA」も休止。麺類ということで、品質の面で提供を見送っていたものの「提供できる容器」と出会い、復活に至りました!
鞆SOBAには前回ご紹介した「RED」と「GREEN」があります。
![【復活】水呑カフェボヌーの「鞆SOBA RED」~テイクアウトでオーダー可能に!](https://sun-malt.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_4315-100x100.jpg)
今回ご紹介するのは「鞆SOBA GREEN」です。
鞆SOBA GREEN
こんな感じで包装されています。
包装を解きます。
蓋を開けるとこんな感じ。GREENにはボヌーチキンがトッピングされてます。下がスープ、上が麺と具材と2段構造になっております。
麺の具材をするりとスライドさせ、トッピングのネギとコクの素(こくのもと)を入れたら完成!REDと同様、このセルフ感もいいですね!
では、いただきます!
コシのある平打ち麺がグリーンカレースープに良く絡みます。鶏そぼろに加え、ボヌーチキン、そしてマッシュルームが入ってます。とってもおいしい!!
鞆SOBA GREEN | \930+tax |
そして、この鞆SOBAにはもう一つの楽しみ方が。残ったスープにライスを投入し、リゾット感覚で食べる!鞆SOBA GREENはグリーンカレースープなので、ライスがとっても合います。アジアンリゾットといった感じでしょうか。
お店の情報・アクセス・駐車場
営業時間 | 11時~18時 |
テイクアウト | (受付)8時45分~17時15分 (受取)11時~18時 |
定休日 | 日曜日、月曜日 |
連絡先 | 084-956-1939 |
お店の場所・アクセス
福山市水呑町4727−1
駐車場
敷地内に駐車場があります。
お店のホームページ
お店の詳しい情報はこちらのホームページをチェック!
![](https://sun-malt.com/wp-content/uploads/simplicity-cache/157f1047c4bae15293694b84aa82b673.jpg)
まとめ
GREENにはGREENの良さがあり、REDにはREDの良さがある。まさに甲乙つけがたい。双璧を成す、風神と雷神のような鞆SOBAを是非!
では、また明日!
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「初フリー打撃」
沖縄キャンプ3日目。
フリー打撃に薮田、床田、中村祐太、高橋昂也、遠藤、コルニエルが登板。床田と対戦した堂林は「すごくいい球がきてる」ともらす。遠藤も27球中、安打性の打球を3本に抑える。
床田、遠藤は先発ローテに食い込んでほしい筆頭。あとはトミージョンから復活を目指す高橋昂也。薮田、中村、コルニエルも争ってほしい。この6投手は是非頭角を現してほしいね。
ほいじゃあ、また!
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チェック社長(小川真平)
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