【男メシ】続・鶏と玉ねぎの鍋

こんにちは！チェック社長こと、サンモルトの小川真平（@Shinpei_Ogawa）です(*^^)v

今日は毎月第4日曜日恒例、とも・潮待ち軽トラ市の日でした。雨予報から変わってくれて良かった。

さて、最近ハマっている鍋シリーズ。

今回は前回のリベンジ、「続・鶏と玉ねぎの鍋」を作りました！前回は素材の味を生かそうとするあまり、コクと深みに欠けてしまった…。

鶏もも肉・・・5枚（合計1,700g）
玉ねぎ・・・5個
塩・・・小さじ2
にんにく・・・4かけら
水・・・600cc
酒・・・300cc
ウェイパー・・・小さじ4

鶏もも肉を皮目からフライパンで炒めていきます。一気に5枚焼けないので、分けて焼きました。

続いて、同じフライパンで玉ねぎを焼いていきます。

ある程度、火の通った鶏肉をまとめて投入し、塩小さじ2・ニンニクも投入。鶏肉5枚は凄いボリュームだ…（笑）

全体的に焼けてきたら、日本酒300CCを入れ、煮詰めていきます。

その後、玉ねぎを投入し、水を600cc・ウェイパーを小さじ4入れて、蓋をして15分ほど煮込んでいきます。

完成！！前回と全然違う！

鶏の旨味と玉ねぎの甘み、そしてコクも加わり、これだ！完成形は（笑）

鶏の旨味と玉ねぎの甘みが溶け込んだ、絶品スープ。

これに太麺中華そばを投入！

激ウマっ！！

リベンジ成功！

今日もブログを読んでいただき、ありがとうございました！

では、また明日！

「事業や地域活動を通じて、地域と日本の発展に貢献し、関わる人と自分の人生を豊かにしていく」

（続いて、サブコーナー「今日の広島カープをチェック」は下へ！）

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2026年6月27日（土）
阪神 2-3 広島

1点ビハインドの3回裏、名原のソロホームランで同点においつく。

先発の床田は4回を投げて2失点（自責1）。

勝ち越されたあとの5回裏は菊池の犠牲フライで再び同点に。8回裏には坂倉のタイムリーで勝ち越しに成功。

5回以降は、ターノック、遠藤、髙、ハーン、森浦と無失点リレー。

この試合の勝田は出場機会なし。

勝田成　2026年シーズンの成績
試合数41　打率.186（97-18）　本塁打0　打点2　盗塁4　犠打3　OPS.461

ほいじゃあ、また！

【チーム成績（2026年6月27日現在）】

順位	試合数	勝	負	分	勝率	勝差	得点	失点	本塁打	盗塁	打率	防御率
5	67	26	38	2	.406	9.0	193	219	41	45	.218	2.99

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この記事を書いた人
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チェック社長（小川真平）

代表取締役：株式会社サンモルト

1981年、広島県福山市鞆町生まれ。地元を中心にプロパンガスの販売、住宅リフォーム、ペレットストーブの販売を行う傍ら、地元を元気にする活動を展開中。毎月第４日曜日に鞆町の沼名前神社で開催しているとも・潮待ち軽トラ市（鞆の採れたて朝市）。「火育マイスター」として、火を通じて子ども達のココロと生きる力を育む火育活動。住宅リフォーム大学の講師。鞆町の空き家再生プロジェクト。福山南部の未来を創る会所属。これらの活動を通じて地域から日本を元気にする。

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